Anche nella cultura araba c’è chi ama il latte un po’ più leggero, per questo abbiamo creato il latte Alta qualità fermentato Leben parzialmente scremato. Un prodotto insolito per la cucina italiana ma che potrebbe stupirvi proprio per il gusto particolare. I latti fermentati hanno un altissimo valore di probiotici soprattutto appartenenti ai generi Lactobacillus e Bifidobacterium: inseritelo nella vostra dieta, vi aiuterà a migliorare la salute delle ossa e della microflora intestinale. Inoltre hanno lunga vita, circa 30 giorni dopo la data di produzione.

Disponibile nel formato:1000 ml

Da oggi il nostro latte parla anche arabo: il Latte Laben è un particolare latte fermentato secondo la tradizione araba che può essere conservato fino a 30 giorni dalla data di produzione. Questa specialità etnica si ottiene attraverso la fermentazione del latte fresco Alta Qualità parzialmente scremato dopo l’introduzione di fermenti lattici selezionati. Una referenza internazionale da mille e una notte che risponde ai gusti del nostro pubblico magrebino e mediorientale. Proprio per l’alto contenuto di calcio, proteine e vitamine è perfetto per combattere l’osteoporosi. Inoltre, visto l’alto contenuto di proteine, aiuta a mantenere una sensazione di sazietà.

Disponibile nel formato:1000 ml

Dalla tradizione araba arriva sulle nostre tavole anche il latte fermentato al melograno: un abbinamento particolare perfetto per la cucina magrebina. Se l’unico alimento che conoscete di quelle zone è il kebab, forse è il momento di aprire un po’ i vostri orizzonti: questo latte vanta una storia lunghissima che spesso prende il nome dalla zona di produzione. Inizialmente apprezzato dalla cultura araba si diffuse in medioriente, in Grecia e anche nell’Impero Romano. Un alimento proteico e attivo per la salute che trova facilmente posto in frigo e dove può rimanere per una trentina di giorni dalla data di produzione.

Disponibile nel formato:1000 ml

I gusti sono gusti e i gusti mediorientali sono molto curiosi: per accontentare anche i nostri clienti di etnia araba abbiamo anche il latte fermentato al pistacchio; un abbinamento insolito per noi ma molto apprezzato da loro. Provatelo, magari scoprite che vi piace, anche perché, come evidenziato da Ilya Ilyich Metchnikov, un microbiologo russo nei primi del ‘900, i latti fermentati hanno un alto contenuto di microrganismi probiotici utilissimi all’organismo. Anche la scadenza è a lungo termine, fino a 30 giorni dopo la data di produzione grazie alla particolare fermentazione

Disponibile nel formato:1000 ml

La panna fresca pastorizzata Latte Varese è una delizia che arriva direttamente dal latte: è perfetta come panna da montare, per dolci al cucchiaio o come ingrediente per essere cotta nelle torte. È ottima da gustare anche come goloso dessert da sola. Vi state già leccando i baffi? Anche noi che la produciamo!

Disponibile nei formati:200 ml1000 ml

La panna da cucina U.H.T. di Latte Varese è l’alleata giusta per dare il vostro tocco creativo con una pennellata di sapore: usatela per esaltare i piatti più particolare o per dare carattere a quelli che non ne hanno.

Disponibile nel formato:200 ml

Per scegliere la confezione da 5 litri della nostra panna fresca i casi sono due: o siete dei grandi golosi, o siete avete un’attività che ne richiede un largo impiego. In entrambi i casi non resterete delusi: la qualità e la dolcezza della nostra panna non smonta mai l’ottimismo.

Disponibile nel formato:5 lt

Il burro Latte Varese è leggero, morbido, compatto e vi accompagnerà in qualsiasi cosa vogliate fare. Alcune nonne lo usavano anche per limitare la formazione di lividi dopo una botta... fatene quel che vi pare, ma noi preferiamo utilizzi più gustosi!

Disponibile nei formati:125 g250 g500 g

Formato professionale fino a 15 kg.

Bianco candido, cremoso come una nuvola, buono come solo un prodotto di Latte Varese sa essere. Che aggiungere? Quello che vi pare, sta bene abbinato a tutto, frutta, cereali o anche col miele. Oppure potete mangiarlo così. De gustibus optimus.

Disponibile nel formato:2x 125 g

Con il latte delle mucche facciamo davvero di tutto, anche lo yogurt. Se avete voglia di un gustoso dessert provatelo al caffè: vellutato e morbido, è ottimo per darvi il buongiorno. O per uno spuntino.

Disponibile nel formato:2x 125 g

Avete mai pensato a cosa succede se si mettono vicine mucche e banane? Effettivamente non lo sappiamo perché abbiamo fatto una cosa più gustosa: abbiamo unito lo yogurt cremoso Latte Varese alle banane fresche. Il risultato è uno yogurt che non muggisce e non strilla. Però piace soprattutto ai bambini.

Disponibile nel formato:2x 125 g

A Varese ci sono le albicocche? Certo che sì, soprattutto se le cercate nello yogurt Latte Varese: lì dentro le trovate in pezzi affogate in un cremosissimo yogurt intero dal gusto vellutato. Chi cerca trova, chi assaggia gode.

Disponibile nel formato:2x 125 g

Yogurt Latte Varese magro è snello anche nella ricetta: solo ottimo yogurt derivato dal nostro latte, solo lo 0,1% di grassi e il 100% di soddisfazione. Periodo di vacche magre per i sensi di colpa.

Disponibile nel formato:2x 125 g

Abbiamo messo a dieta i frutti di bosco: provate il nostro yogurt magro, dentro ci trovate frutti di bosco in pezzi e solo lo 0,1% di grassi. Il dessert che ha solo 59 calorie e zero sensi di colpa.

Disponibile nel formato:2x 125 g

Per fare il latte ci vuole la mucca, per fare la mozzarella ci vuole il Latte Varese. Si, anche qui al nord facciamo la mozzarella buona con il latte freschissimo Alta Qualità della nostra centrale. Provatela: sa tutta di latte.

Disponibile nel formato:125 g

Lo stracchino Latte Varese è un formaggio fresco, spalmabile e buono. Le parole non servono, serve una forchetta e magari un cracker su cui spalmarlo: le cose semplici sono le migliori. Che altro vi serve?

Disponibile nel formato:100 g

Come si dice da queste parti, La bòca l'è minga stràca se la sa nò de vàca (la bocca non è stanca se non sa di vacca - ovvero se non sa di formaggio al termine di un buon pasto) e allora quale formaggio migliore del gorgonzola per onorare la tradizione?

Non cercatelo solo a natale per accompagnarlo al pandoro: il mascarpone Latte Varese è perfetto tutto l’anno per guarnire le creme dei vostri dolci migliori. Lo trovate nella confezione da mezzo chilo: un concentrato di golosità.

Disponibile nel formato:500 g

A Latte Varese trattiamo tutti i prodotti che hanno a che fare col territorio e la freschezza. Arriva sempre dalle nostre terre il cuor d’insalata fresca, croccante e già lavata, pronta da mettere in tavola. Comoda, no?

Disponibile nel formato:200 g

Sognate un’insalatina Valeriana fresca, croccante? Ci abbiamo pensato noi di Latte Varese ad accontentarvi: la trovate fresca nel reparto frigo, direttamente dal nostro orto al vostro piatto, senza neanche dovervi mettere in ginocchio per raccoglierla.

Disponibile nel formato:125 g

L’insalata Latte Varese è la gioia dei pigri; prendete ad esempio il nostro cicorino: lo coltiviamo, lo raccogliamo, lo laviamo e lo tagliamo addirittura alla giusta misura. Voi dovete solo fare la fatica di metterlo nel piatto e masticarlo. Di più non si può!

Disponibile nel formato:150 g

Per chi ama la comodità e vuole variare, il poker di insalate e carote di Latte Varese è la soluzione giusta per un’insalata divertente, fresca e colorata. Già lavata, pulita e tagliata va solo condita. Ce la fate anche da soli, vero?

Disponibile nel formato:200 g

Non alleviamo solo mucche o capre: Latte Varese produce anche miele. Tranquilli: non mungiamo le api, semplicemente otteniamo da loro ottimo miele prodotto proprio dai fiori della nostra provincia. Perché qui tutto ha il sapore del nostro territorio.

Disponibile nel formato:500 g

Non alleviamo solo mucche o capre: Latte Varese produce anche miele. Tranquilli: non mungiamo le api, però le mandiamo a castagne, è infatti dalla loro passione per i fiori del castagno delle nostre zone che otteniamo l’ottimo miele scuro, dal sapore intenso e amaro, tanto prezioso in cucina.

Disponibile nel formato:500 g

Abbiamo messo il miele a testa in giù: se amate il miele di acacia, con Latte Varese lo trovate anche nella confezione squeezable – per gli amici “schiaccia schiaccia”. Detto tra noi, è divertentissima da usare e sporca meno.

Disponibile nel formato:500 g

Abbiamo fatto la frittata: non contenti di occuparci solo di latte, abbiamo prodotto anche le uova. Non le facciamo covare dalle mucche: sarebbe troppo complicato. Sono uova fatte dalle galline allevate a terra, sul nostro territorio. Freschissime, come tutto quello che produciamo.

Disponibile nei formati:4 uova6 uova