Lacuisine Recipes

1. Crumble: con un mixer impastare assieme burro, zucchero di canna e farina, con le mani disporle su una teglia con carta da forno e far cuocere a 160° per 25 min, continuando a girarlo e separarlo.

2. Zuppetta: mischiare la frutta e 100 g di zucchero, far riposare per 30 min fino a che lo zucchero non avrà formato un leggero sciroppo, dopodiché far saltare in una padella calda per un paio di minuti.

3. Chantilly: montare la panna con 80 g di zucchero.

4. Finitura: in un bicchiere formare degli strati con i diversi apparecchi, partendo dal crumble, la chantilly e in fine la zuppetta tiepida.